photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Dans un village vacances de 165 logements, le restaurant accueille des groupes en hors saison de 40 à 200 personnes. Le responsable de salle gère une équipe de 4 à 6 personnes pour du service de pension complète et ½ pension. Vos missions : - Mettre en place l'organisation de la salle. - Assurer la mise en place des différents services. - Assurer la propreté de la salle et du bar et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Gérer les plannings de l'équipe. - Gérer les achats et suivre les stocks des produits sous sa responsabilité. - Respecter les ratios financiers Expérience indispensable dans un poste équivalent en village vacances

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons pour notre Village de Vacances, un plongeur pour la période de début Avril à fin Octobre. Vous serez en charge de l'épluchages de légumes et de la plonge . Travail du lundi au dimanche, 2 jours de repos par semaine (possibilité certains week-ends). Possibilité d'hébergement en individuel ou collectif. Travail en binôme horaires en coupé

photo Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Dans un village vacances de 165 logements qui accueille des groupes et des individuels en locatif et pension complète, le/la responsable d'hébergement gère les plannings d'occupation, l'organisation des programmes des groupes, l'accueil des clients et le ménage des logements et parties communes. Il manage une équipe de 6 personnes. Vos taches principales sont : - Assurer et organiser l'accueil des clients. - Gérer l'activité groupe (préparation, accueil, suivi des séjours). - Organiser le travail de l'équipe d'accueil et de ménage, gérer les plannings, manager l'équipe. - Dispatcher les informations de fréquentation aux autres services. - Gérer les plannings d'occupation des logements. - Gérer et suivre les stocks des produits ménagers et boutique. - Assurer et contrôler la propreté des logements et des espaces communs. - Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité. Prise de poste mi-avril

Ressources supplémentaires