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Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Leucate, 11, Aude, Occitanie
INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, Village vacances, CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE en Intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez apporter votre talent culinaire dans un environnement de vacances dynamique ? Nous avons l'opportunité idéale pour vous ! En tant que cuisinier/cuisinière en restauration collective, vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents du village vacances. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe de cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la présentation et la qualité des plats servis - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine - Expérience préalable en cuisine collective ou restauration - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement - Connaissance des normes HACCP - Polyvalence et sens de l'organisation - Autonomie et rigueur